鶏モモ肉の甘だれタルタルフリッター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉を3～4つに適当な大きさに切り分ける。
   塩コショウを振りかけて軽く揉んで5分ほど置いてなじませる。

2. 2

   ボウルに小麦粉と牛乳と塩を入れて混ぜ合わせる。①の鶏モモ肉を入れて軽く混ぜて170℃の油で揚げる。※衣を飾る場合は箸で衣をブンブン振りかけてツンツンする(画像は飾ってます)。

3. 3

   カラッとしたら引き上げてよく油を切る。
   皿に盛り、甘ダレをかける。
   タルタルソースをかければ完成。

4. 4

   甘だれの作り方は
   レシピID:1970027909
   にあります。