鶏モモ肉の甘だれタルタルフリッター レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
鶏モモ肉を3～4つに適当な大きさに切り分ける。
塩コショウを振りかけて軽く揉んで5分ほど置いてなじませる。 - 2 ボウルに小麦粉と牛乳と塩を入れて混ぜ合わせる。①の鶏モモ肉を入れて軽く混ぜて170℃の油で揚げる。※衣を飾る場合は箸で衣をブンブン振りかけてツンツンする(画像は飾ってます)。
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3
カラッとしたら引き上げてよく油を切る。
皿に盛り、甘ダレをかける。
タルタルソースをかければ完成。 -
4
甘だれの作り方は
レシピID:1970027909
にあります。
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うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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