カブと豚バラ肉のニンニク炒め！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下拵えとして、カブは葉を切り落とし、16等分にくし切りにして皮をむき、葉は三等分程度にしておく。豚バラ肉は1cm程度に切っておき、ニンニクは薄皮を剥いてみじん切りにしておく。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、みじん切りにしたニンニクを炒めて香りを出す。

3. 3

   香りが立ったらカブ、豚バラ肉を炒め、火が通ったらカブの葉を入れポン酢を加えて炒める。

4. 4

   葉がしんなりとしたら塩胡椒を加えて味を整えたら完成。