味噌マヨ☆まるごとピーマンの炒め物 レシピ・作り方
材料(3人分)
- ピーマン
- 6〜7個
- ごま油
- 大さじ1/2
- ⚫︎味噌
- 大さじ1弱
- ⚫︎みりん
- 大さじ1
- ⚫︎マヨネーズ
- 大さじ1
- ⚫︎すりごま
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ピーマンは洗って水を切って数カ所切り込みを入れ、鍋に入れる。
-
- 2
- ごま油を上から回しかけ、蓋して中火。
-
- 3
- 大体焼き色がついたら火を止め、⚫調味料(あらかじめ混ぜておく)をすべて入れる。
-
- 4
- 蓋をあけて中火で煮詰める。
おいしくなるコツ
⚫調味料はすべて混ぜて準備しておくこと。
きっかけ
味噌マヨ味でピーマンを食べたくて。
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