簡単スパイスカレーそばレシピ・作り方

Name: 簡単スパイスカレーそば
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 蕎麦(蒸し) １玉; 葉ネギ １本; 天かす 大1/2～１ほど; 【スープ】; 水 300cc; カレー粉 大1/2; 固形コンソメ １個; ケチャップ 小1/2; ニンニク(チューブ) 1cm; しょうが(チューブ) 1cm; 酒 大１; 塩 ひとつまみ

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5分以内
100円以下

うさ山

簡易版。

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

蕎麦(蒸し): １玉

葉ネギ: １本

天かす: 大1/2～１ほど

【スープ】

水: 300cc

カレー粉: 大1/2

固形コンソメ: １個

ケチャップ: 小1/2

ニンニク(チューブ): 1cm

しょうが(チューブ): 1cm

酒: 大１

塩: ひとつまみ

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作り方

1

鍋にスープの材料を全て入れて火にかけ混ぜる。
沸いたら中火にする。
※辛いのが好きな人はここでペッパー系スパイスを足して下さい。
2

沸いたら蕎麦を入れて箸で軽くほぐし、記載の時間より短めに茹でる(茹で時間１分程が目安)。
※乾麺や生蕎麦の場合は別茹でして下さい。
3

器に入れ、刻んだネギと天かすをかければ完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛いのが好きな人はペッパー系のスパイスを足して好みの辛さにして下さい。

きっかけ

簡易版のスパイスカレーのベースを蕎麦にアレンジしました。

公開日：2022/06/09

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このレシピを作ったユーザ

うさ山 1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。 2022年4月から本格的に開始。過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。早い旨い安いをコンセプトに簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。味付けは基本的に京都です。完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。絵本買って下さい。