美味しいヒレカツ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 豚ヒレ肉を1.5センチ幅にカットし、フォークで裏表にブスブス穴を開ける
- 2 塩コショウを両面にふりかけ軽く揉みこんだら30分放置する
-
3
ボウルに卵、小麦粉を入れ混ぜ合わせる
2のヒレ肉を絡ませる - 4 別のボウルにパン粉を入れ、3のヒレ肉に衣をつける
- 5 180°の油でキツネ色になるまでこんがり焼く
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