オートミールdeかぼちゃのリゾット♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは1㎝程の厚さで小さ目一口大に切ります。
   玉ねぎはみじん切りにします。※ここではみじん切り済を使用

2. 2

   耐熱皿に並べてラップをふんわりして600w1分レンジ加熱します。

3. 3

   深めのフライパンか鍋にオリーブオイルを入れて、玉ねぎも入れてひと混ぜしたら直ぐにオートミールも入れて炒めます。

4. 4

   油が回ったら、水とコンソメも入れて混ぜます。弱火で2分程加熱します(水が少な目ですので火加減注意です)

5. 5

   2分したら牛乳と2のかぼちゃも入れます。再度沸騰したら火を弱めて約4分煮込みます。4分で南瓜が柔らかいのを確認して、粉チーズを入れて一混ぜして火を止めます※トロミがついてきます。

6. 6

   塩コショウで味を整えて直ぐに器に盛って下さいね。ブラックペッパーをお好みでアクセントにどうぞ♡