長いもキムチと冷しゃぶの 混ぜそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋キムチは大きければ半分の大きさに、豚ばら薄切り肉は3cmの長さにカットしする。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、豚ばら薄切り肉を一枚ずつ箸ですくい、”しゃぶしゃぶ”と色が変わるまで茹で、冷水に取る。

3. 3

   ボウルに長芋キムチ、２、☆を入れ、よく混ぜ、冷蔵庫で15分ほど冷やす。鍋に湯を沸かし、そうめんを茹で冷水で冷やす。
   器に盛りつけて万能ねぎをのせて完成。