行列出来る天ぷら屋さん♪簡単にサクサク芋のてんぷらレシピ・作り方

Name: 行列出来る天ぷら屋さん♪簡単にサクサク芋のてんぷら
Total time: 15 min
Yield: 2～3
Ingredients: さつまいも 約250ｇ; 〈バッター液 〉; 片栗粉 大さじ3; ※小麦粉で代用可能; マヨネーズ 大さじ1; 水 大さじ2; 油 1～3cm程度; 〈 お弁当用〉; 塩 ひとかけ

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約15分
300円前後

れいにゃ～ん✿

天ぷらは揚げが一番おいしい
簡単に揚げたての状態で食卓へ
揚げたてを、食べると天ぷらの揚がる音が聞こえてきそうな臨場感♪♪
冷ましてお弁当に入れても('ω'○)

みんながつくった数 25件

材料（2～3人分）

さつまいも: 約250ｇ

〈バッター液〉

片栗粉: 大さじ3

※小麦粉で代用可能

マヨネーズ: 大さじ1

水: 大さじ2

油: 1～3cm程度

〈お弁当用〉

塩: ひとかけ

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作り方

1

さつまいもを1～1.5cm位の好みの厚さに切ります
2

ボウルに
バッター液を作ります

片栗粉大さじ3
マヨネーズ大さじ1
水大さじ2

※片栗粉入れるとサクサクしやすいです
小麦粉を代用しても可能です
3

混ぜます
4

カットさつまいもを入れて和えます
5

揚げ物用鍋かフライパンに油を入れます

約1～3cm程度にしました
6

今回は揚げ焼きにしました

裏表こんがりあげます

油が少ないのでほぼ吸い込んでます

油で揚げるほうが好きな方は油を多くして揚げてもらってもいいですね
7

盛り付けたら完成です

お弁当に入れる時は冷まして置きます

塩をパラパラっとかけて置くと美味しいです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・ヘルシーにするなら焦げ付かないフライパンやフライパンホイルを使って焼いて見てください♪♪マヨネーズに油を含んでいるのでマヨソテーに♪♪ ・麺つゆをつけて～・塩をかけて・抹茶塩をかけて好みでやってみて下さい( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

きっかけ

さつまいもがたくさん売り場に並んできましたので9～11月が旬ですね甘～いさつまいももおかずに変身で食卓へ♪♪ すぐ無くなりました

公開日：2021/09/11

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このレシピを作ったユーザ

れいにゃ～ん✿ 家でも手軽に美味しく食べたいと思って想像しながらちょこちょこ試していますレポートを送ってくれた方(*´ー｀*)ありがとうございます☆*。 щ(°Д゜)゛今バタバタしています^^; やっぱり楽天レシピと関わってきたみなさんのおかげで励まされてご飯を一切作ってこなかった私を変えてくれたから