ピーマンとツナ缶の中華風蒸し炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは洗って半分に切って種を取り、一口大ぐらいの乱切りに切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、1と水気を切ったツナ缶を入れてさっと炒める。

3. 3

   2に日本酒を入れ、蓋をして弱火で3～5分ぐらい蒸す。

4. 4

   3にオイスターソースと五香粉を入れ、全体にからませるように炒める。