カジキマグロのソテー☆簡単おかずレシピ・作り方

Name: カジキマグロのソテー☆簡単おかず
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: カジキマグロ 2切; 塩コショウ 軽く一つまみづつ; 片栗粉 小さじ2; ★マスタード 小さじ1; ★酢 小さじ1; ★マヨネーズ 小さじ2; ★しょうゆ 小さじ1弱; ★砂糖 小さじ0.5; サラダ油 小さじ2; 付け合わせ野菜(お好みの) 適量

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約15分
500円前後

maro_mee *

カジキマグロを簡単ソテーにしました。
マスタードソースでどうぞ☆

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

カジキマグロ: 2切

塩コショウ: 軽く一つまみづつ

片栗粉: 小さじ2

★マスタード: 小さじ1

★酢: 小さじ1

★マヨネーズ: 小さじ2

★しょうゆ: 小さじ1弱

★砂糖: 小さじ0.5

サラダ油: 小さじ2

付け合わせ野菜(お好みの): 適量

作り方

1

★を混ぜてソースを作ります。
2

カジキの両面に軽く塩コショウをしておきます。
3

片栗粉を全体に振っておきます。
茶漉しを使うと全体に振りやすいです。
4

フライパンに油をひいて、カジキを焼きます。片面約3分程、焼き色が付いたらひっくり返して反対側も焼きます。
5

両面焼けたらお皿に盛り付けて★の混ぜたソースをかけて、お好きな野菜を添えれば完成です。ここではインゲンを添えました(^^)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜は彩りも兼ねて家に有ったインゲンを添えました☆ カジキマグロは2切で160g程でした。温野菜でも生野菜でもお好きな野菜を添えてソースと一緒に頂くと美味しいと思います♩

きっかけ

カジキマグロが安売りしてました♩ 魚が好きなので(*^^*)

公開日：2021/06/17

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このレシピを作ったユーザ

maro_mee * 『オートミールdeキムチチャーハン』『定番♩豚の生姜焼きをトマトで♩』『お手軽♪サバ缶で大根の煮物♩』『海老とアボカドのホットサラダ☆』 Pickupレシピに掲載して頂きました。沢山のご訪問ありがとうございます❤︎ レシピは一人分だったり二人分だったり(*ˆˆ*) 在宅勤務の日々✎... お休みはゆる〜りと好きなものをcooking お料理してる時間が癒しです‪‪*