ココアケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに卵をわり、砂糖①をいれ、ハンドミキサーで泡立てる
2. 2 もったりしてきたら、ココア①、小麦粉をふるい入れさっくりまぜる。
3. 3 牛乳、溶かしバターを入れ混ぜる
4. 4 型にながし、空気抜きをする
5. 5 オーブン160度30分焼く
6. 6 中まで火が通ればさます。
7. 7 ボウルに生クリーム、砂糖を入れツノがたつまで泡立てる
8. 8 ケーキを半分にきり、生クリームをぬる。
9. 9 生地をのせ、クリームをぬる。
10. 10 絞り出し器に残りのクリームをいれ、飾り付けをする
11. 11 ココアを仕上げにふる