材料（2人分）
- かぼちゃ
- 4分の1
- ごぼう
- 50ｇ
- 片栗粉
- 大2
- 油
- 大3
- ☆醤油
- 大1
- ☆砂糖
- 大1
- ☆みりん
- 大1
- ゴマ(なんでも)
- 大2
- 水
- ごぼう浸るくらい
作り方
-
- 1
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- ごぼうはスライスして水につけアク抜きを、かぼちゃは耐熱のキッチンペーパーを濡らしかぼちゃに巻きサランラップをして600wで5分加熱。
-
- 2
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- かぼちゃは食べやすい大きさにカットします(火傷注意)
水気を取ったごぼうとかぼちゃに片栗粉を全体にまぶします。
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- 3
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- フライパンに油を入れ熱したらかぼちゃとごぼうを火が通るまで炒めます。
(焼き色が付くくらい)
-
- 4
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- 火が通ったら☆を入れ絡めたら、ゴマをふりかけ出来上がり！
おいしくなるコツ
☆の調味料はあらかじめ混ぜておくといいです。
きっかけ
かぼちゃが安かったので♡
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