肉豆腐♩舞茸入り。簡単サッと作れます☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はペーパーで水切りをして、1.5㎝程に切っておく。
   舞茸は食べやすくほぐす。
   白ねぎは1㎝ほどに斜め切り。
   ◆を混ぜておきます。

2. 2

   お鍋にサラダ油をひいて、牛肉をサッと炒めて色が変わり出したら、お皿に一度取っておきます。

3. 3

   炒めたお鍋に◆の調味料を全て入れます。煮たってきたら、豆腐、舞茸、ねぎを入れる。
   お鍋にフタをして2分煮ます。

4. 4

   2分経ったら少しスペースを空けて(汁にお肉が浸かるように)そこへ牛肉も入れてフタをして2分程煮たら完成です。
   お好みで七味を振っても美味しいです♩