もちもち肉団子【離乳食】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンの皮をむき、すりおろす。
   タマネギはみじん切りにし、ラップに包んで火が通るまでレンジでチン。（800Wで1分くらい）

2. 2

   ボールに１のレンコン、タマネギと鶏ひき肉、豆腐、醤油、BFだし、片栗粉を混ぜてタネを作る。

3. 3

   お湯を沸かした鍋にひと口ずつになるよう、ティースプーンなどで2のタネをすくって落とし入れていく。（何回かに分けて茹でる）

4. 4

   火が通ったらキッチンペーパーを敷いたバットなどに上げて水分をとって出来上がり。

5. 5

   一食分に小分けして冷凍する。
   早めに使い切る。