ナスとキノコのバジルオイルパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじはほぐし、
   ナスは乱切り、
   バジルは粗く刻む、
   ニンニクは薄切りにする

2. 2

   パスタを表示時間より1分短く茹でる

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、しめじ、ナス、ニンニクを弱めの中火で炒める

4. 4

   蓋をして、ナスに火を通す

5. 5

   茹でたパスタ、茹で汁を加え、よく混ぜて乳化させる

6. 6

   塩、バジルを入れて混ぜ合わせる