簡単！きのこたっぷりクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタはお水に浸して一時間ほど置いておく。（前日に浸して冷蔵庫に入れておいてもよい）

2. 2

   シメジとえのきは、ほぐしておきます。

3. 3

   フライパンにとり挽き肉、梅酒、しょう油を入れ、鶏肉に火が通るまで中火で炒める。
   ※梅酒がなければ、お酒でも良い。

4. 4

   ②にえのき、シメジ、塩、コショウを入れてしんなりとするまで炒めます。
   えのき、シメジがしんなりとしてきたら、水とシチューのルーを入れます。

5. 5

   沸騰してきたら、りんご酢、①の水を切ったパスタを入れて、パスタが固まらないように2分程ほぐします。
   ほぐしたら蓋をして火を止めます。

6. 6

   5分たったら出来上がりです。
   パスタを好みの堅さで仕上げてくださいね。