ポン酢で鳥のさっぱり煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ショウガはスライスします。鶏肉に塩をして、ショウガとフライパンで焼いていきます。焼き目を付けていきます。

2. 2

   焼いた鶏肉に酒を振りかけてから、砂糖、水、ぽん酢醤油みりんを入れる。厚揚げとゆで卵もいれます。

3. 3

   煮詰めていきます。時々フライパンを揺すります。塩や醤油で味を整えます。

4. 4

   きれいな色になったら出来上がり。ブロッコリーなど青ものを添えるときれいです。