冷凍保存！手作り海老カツ⭐︎お弁当にも。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍えびは、流水で解凍しておく。

2. 2

   はんぺん２枚は袋の上から、
   手で潰しておく。
   しっかり潰しておいた方が
   あとでまとまりやすいです。

3. 3

   1のえびと2のはんぺんと鶏がらスープの素をボールに入れしっかりと混ぜる。

4. 4

   だいたい8〜9個にまとめる。

5. 5

   バッター液（小麦粉大3＋水大３＋マヨネーズ大3）につけてパン粉をつける。
   金属のトレイにのせて冷凍する。
   熱伝導がよいので、普通に凍らせるよりよいです。

6. 6

   完全に凍ったら、
   ジップロック等に入れて
   冷凍保存する。

7. 7

   食べる時は、凍ったまま
   油で揚げる。
   はねるので注意してください。