ご飯がススム回鍋肉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こまは一口大に切るか千切り、☆で下味をつけておく

2. 2

   キャベツは一口大、
   ニンジンは拍子木切り、
   玉ねぎはくし切りに切る

3. 3

   フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、ニンジン、玉ねぎを炒める
   玉ねぎが透き通ってきたら、キャベツも加えて炒める
   8割ほど炒まったら皿に取り出しておく

4. 4

   フライパンに再度サラダ油(分量外)を熱し、豚肉を広がるように混ぜながら炒める

5. 5

   ニンニクチューブも入れて炒める
   ＊合わせ調味料を入れて絡める

6. 6

   炒めておいた野菜を戻し入れ、強火で炒めあげる
   最後に風味づけにごま油を回しかける