濃厚塩チーズタルト♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タルトカップは
   ID:1970017591の物を使って約8個です！
   ヨーグルトはしっかり水を切って、（）内の重さにしてください。ザルにキッチンペーパーを置いて放置か、粉ふるいで放置

2. 2

   ID:1970017838を参考にチーズ生地を作ってください。フープロで砕くだけです。
   ジューサーの方も、この量なら一気に混ぜて大丈夫

3. 3

   下焼き済みのタルトカップにスプーン等で9分目まで生地を流す。周りにつかないよう気をつける。ボウルから直で流すと予想以上に溢れるので、スプーンは確実だと思います。

4. 4

   140℃で予熱したらオーブンで130℃で18分150℃に上げて10分焼く。この温度だとほぼヒビは入らなくてきれい。焼き色がもう少し欲しいなら160℃ で5分程追加。

5. 5

   ケーキクーラー等で冷ましてから、よく冷やしてたべる！！チーズ感がより濃くなったチーズタルトです！！

6. 6

   タルト生地を丸く伸ばしてケーキ型に入れて、下焼きし、生地を流して焼いて、チーズケーキのようにすると、普通にカットできるチーズケーキになります。15㎝の丸形が良いと思います。