カンタン大豆ミートとエノキの混ぜ混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキをみじん切りにする。

2. 2

   ごま油を熱して大豆ミートミンチとエノキを入れて弱火で炒める。

3. 3

   2のエノキがしんなりしたらねぎ塩・日本酒・醤油を入れ、中火にして汁けがほぼ無くなるまでよくかき混ぜながら炒める。

4. 4

   ご飯に3を入れてよく混ぜ、半分ずつそれぞれの茶碗によそう。