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ピリ辛キムチ煮 レシピ・作り方

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ひとみこ
ピリ辛なキムチ味の煮物です。ご飯がすすむくん!

材料(1人分)

大根
5センチ
鶏モモ肉
100g
長ネギ
5センチ
キムチのもと
大さじ1/2
醤油
小さじ1
出汁
100㏄
胡麻油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    大根は乱切り、長ネギはブツ切り、鶏もも肉は一口大に切る。
  2. 2
    出汁で大根を煮る。出汁が沸いてきたら鶏ももも加える。
  3. 3
    大根が柔らかくなり始めたら、キムチのもと、醤油を加える。長ネギを加え、最後に胡麻油を一回しして火を止める。

きっかけ

キムチのもとで何か一品と思い考えました。

公開日:2020/04/05

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