エビチリ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびは背を開き背腸をとり、片栗粉をまぶし、水で3.4回汚れを落とす

2. 2

   水気を拭き取り片栗粉をまぶしておく

3. 3

   ニンニクをみじん切りにし、フライパンに油を熱し、香りが出るまで炒める

4. 4

   えびを入れて両面焼き、①とみじん切りにした長ネギを入れ、5分くらい中火で煮る