ヨーグルト味噌で唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を 一口台に切り揃える
   
   調理用ボールに
   ヨーグルト
   お味噌
   胡椒
   を入れ しっかり
   混ぜ合わせる

2. 2

   混ぜ合わせたら
   鶏胸肉を入れて
   
   2〜3分 しっかり揉み込み
   上から ラップで密着するように
   して 冷蔵庫で
   3時間以上 寝かす

3. 3

   深めのフライパンに
   サラダ油を入れ(深1センチ程度)
   温める
   
   この間に 漬け込んだお肉に
   片栗粉
   薄力粉
   を入れ しっかり混ぜ合わせ
   160〜180度で揚げる

4. 4

   揚げ時間は 片面2〜3分ずつ
   でしたが
   
   お肉の厚さや 各家庭の温度などで
   違うので 調整してください

5. 5

   中まで 火が通ったら
   
   完成！