ウィンナーとチーズinロール白菜 カレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、熱湯にくぐらせて少し柔らかくして粗熱を取っておきます。

2. 2

   １の白菜の上に ウインナーとチーズ大さじ１を乗せ巻きます。
   (巻き終わりは、つま楊枝で留めてください)
   ９つ作ります。
   余った白菜は、細く切っておきます。

3. 3

   お鍋に、つま楊枝で留めた方を下にして
   ロール白菜を並べます。
   残りの白菜も鍋に入れます。

4. 4

   その上に 水、ローリエ、オレガノを入れ強火にかけ
   沸騰したら中火で30～40分程煮ます。

5. 5

   一度 火を止め、カレールーを入れ 溶かします。
   ルーが溶けたら
   再び、強火にかけ とろみがついたら
   ウスターソース、トマトケチャップ、コショウを入れ味を調え火を止めます。

6. 6

   ロール白菜のつま楊枝を外して、ご飯を入れたお皿に３個入れカレーをか
   け大根の甘酢浸けを添えたら出来上がりです。
   とんかつソースをかけてお召し上がりください。