ベークドチーズケーキ(甘さ控えめ) レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボウルにクリームチーズを入れ600wレンジで30秒程温めて、泡立て器でしっかりまぜる
2. 2 1に砂糖を入れ泡立て器でしっかりまぜる。
   ふるった小麦粉を入れ泡立て器でしっかり混ぜる。
3. 3 卵を白身と黄身にわけ、2に黄身をいれしっかり混ぜ合わせる。
   白身もいれ混ぜ合わせる。
4. 4 3に生クリームを少しずついれながら混ぜていく。
   最後にレモン汁をいれ混ぜ合わせる。
   
   オーブンを170度に予熱しておく
5. 5 18センチの丸型に、分量外のマーガリンを薄く塗り4の生地を流して
   170度のオーブンで45分焼く。
   見ながら焼き加減は調整してください。
   
   冷めたら冷蔵庫で一日ねかせる。
6. 6 メモ
   クリームチーズ200g516カロリー
   生クリーム200ml607カロリー
   砂糖35g135カロリー
   レモン10g３カロリー
   小麦粉20g70カロリー
   卵１個60g91カロリー
7. 7 写真のチーズケーキ少し表面を焼きすぎました(^◇^;)