硬い筋の部分は、柔らかくならないので棄ててください。 お味の濃さは、目安ですので、お好みで調節して下さいね。
茎の部分が、いっぱい余ったので、食べられないかな…と思ったのがきっかけです。
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良く煮ると柔らかくて
例えれば芋茎(ズイキ)の煮物を食べているような食感です。