鶏出汁だけで 野菜ポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に お水を入れる
   
   玉ねぎ
   人参
   を乱切りにしお鍋に入れ
   一煮立ちさせ
   
   沸騰したら 火を弱火にし
   鶏モモ肉を 皮付きのまま
   お鍋に入れて
   ゆっくり火を通す

2. 2

   10分〜15分したら 鶏モモ肉を
   一度取り出し
   冷めたら 食べやすい大きさに
   切ってよけておく

3. 3

   ニンニクを二等分したら
   お鍋に入れる
   お鍋を再び 中火〜中火強程度にし
   
   お酒
   みりん
   お醤油
   塩胡椒
   を追加し 煮ていく

4. 4

   ブロッコリー
   カリフラワー
   を一口台に カットし
   お鍋が 一煮立ちしたら
   入れて 4〜5分煮る
   
   最後に
   よけておいた
   鶏モモ肉
   ブラックペッパー
   を お鍋に入れる

5. 5

   鶏モモ肉に 火が通り
   味の確認 調整をしたら
   
   完成！