根菜彩りポトフ レシピ・作り方

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Miho◎
染み染みお野菜をたくさん食べれます

材料（3〜4人分）

大根
1/4本
じゃがいも
中1個
人参
小1本
ブロッコリー
1/3房
ウインナー
4〜5本
水
600ml
コンソメキューブ
1.5個

作り方

  1. 1
    大根、じゃがいも、ニンジンは食べやすい一口大にする
    ニンジンは型抜きしても◎
  2. 2
    ブロッコリーは小房に分ける、
    ウインナーは斜め半分に切る
  3. 3
    鍋に水を入れ、大根、人参を入れて火にかける
  4. 4
    沸騰したらじゃがいも、ブロッコリー、ウインナー、コンソメキューブを入れる
  5. 5
    弱火で野菜が柔らかくなるまで煮込む
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜不足の時に

公開日：2019/12/29
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関連情報

カテゴリ
ポトフブロッコリー大根じゃがいも

このレシピを作ったユーザ

Miho◎ 29歳／管理栄養士／0歳児のママ／3人家族 料理の腕は勉強中／ご飯は大人2人分+離乳食 自分の鉄板レシピ帳を作成中(^^) ●下味冷凍・カット冷凍野菜で簡単時短自炊 ○時短な炒め・焼き調理が多め ●簡単ワンボウルのお菓子作り ○計量スプーンよりもスケール(g)推し

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