洗い物が少なく簡単！だまこもちと美味しすぎアレンジ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水に塩を入れて軽く混ぜておく。

2. 2

   普通に炊いたごはんをジップロックなどの厚手のビニール袋に入れ入れる。

3. 3

   袋の上からすりこ木でつぶす。全体の半分くらいがつぶれるまで。

4. 4

   ピンポン玉より少し大きいくらいに丸める。

5. 5

   １の塩水にくぐらせる。
   （鍋料理にするときは、この状態で鍋に入れます）

6. 6

   残っただまこのアレンジ：オーブンペーパーをしいた天板にのせ、焼き目をつけて取り出す。

7. 7

   焼いた後に塩をふる。もっちりした一口おにぎりみたいで美味しいです。

8. 8

   残っただまこのアレンジその２：６で途中取り出し、ハケで醤油を塗って少し焼くと、醤油味のもっちり一口おにぎりに。

9. 9

   残っただまこのアレンジその３：砂糖みそを塗って焼くと甘じょっぱいお団子風になります。