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さつまいも
レシピ詳細
みりん多めの甘いスープ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ユキメ
甘さが引き立つ食材と味醂で ほっとする
甘いスープです
材料(3〜4人分)
玉ねぎ
1玉
さつま芋
中サイズ1本
出汁
700ml
塩胡椒
少々
お酒
大さじ1
味醂
大さじ3
お醤油
大さじ1
作り方
1
玉ねぎ
さつま芋
を一口台にカットし
お鍋に出汁を入れ
一緒に 煮ていく
2
出汁が ふつふつ してきたら
塩胡椒
お酒
味醂
お醤油をいれて
さつま芋が煮えるまで
中火弱程度にして
煮ていく
3
さつま芋が煮えたら
味を確認 調整して
完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
出汁 お塩 お醤油 が 少し入る事で 甘さも引き立ち 美味しくなりやすいです
きっかけ
甘めのスープで 他のおかず と 差をつけたくて 考えました
公開日:2019/11/27
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このレシピを作ったユーザ
ユキメ
身近にある 食材で 作るのが 好きです 職業柄 美容食材 組み合わせも 考えて これから アップして行けたら良いなぁ と思ってます
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