干し椎茸とツナのきのこパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに干し椎茸スライスとひたひたのぬるま湯を入れて30分くらいおく。

2. 2

   しめじは、硬いところを切り落としておく。

3. 3

   舞茸は、手で食べやすい大きさにほぐす。

4. 4

   小ねぎは根を切り落として小口切りにする。

5. 5

   ニンニクは芯を取ってみじん切りにする。

6. 6

   フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて弱火で1分炒める。

7. 7

   軽く絞った干し椎茸スライス、しめじ、舞茸、ツナ缶を入れて中火で4から5分炒める。

8. 8

   塩、黒胡椒で味をつける。

9. 9

   鍋に二リットルくらいのおゆを沸かして、塩（スパゲティ用）を入れ、沸騰したらスパゲティを入れる。

10. 10

    表示の時間の1分前くらいで確認して、アルデンテなら湯切りする。

11. 11

    具のフライパンに、スパゲティを入れてかき混ぜながら中火で3分くらい炒める。

12. 12

    小ねぎをかけたら出来上がり