不ぞろいな 林檎クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 事前に薄力粉を計り ふるっておく
   
   バターをホイップ状になるまで
   混ぜ
   その後に
   オリーブオイルを
   2〜3回に分けながら
   ホイップ状に更に混ぜる
2. 2 次に リンゴをすりおろし
   リンゴ
   甜菜糖を
   2〜3回に分けながら
   クリームと混ぜ合わたら
   
   ふるっておいた
   薄力粉も2〜3回に分けながら
   サックリと 優しく
   混ぜる
3. 3 全て混ぜ合わせたら
   ラップに包み
   冷蔵庫で1時間以上
   可能なら一晩寝かす
   
   (生地は少し緩めですが 冷蔵庫で
   寝かすと少しまとまりやすくなります)
4. 4 寝かしが終わったら
   オーブンを余熱で
   200度にする
   
   余熱の間に
   生地を手で 食べやすい
   大きさに形成し
   オーブン用 天パンに並べる
5. 5 ＊生地は 緩めなので
   手でざっくり 形作りながら
   で大丈夫です
6. 6 余熱が完了したら
   180度に下げて設定し
   13〜15分焼いて
   
   完成！