簡単 酒粕チーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大吟醸酒粕
   厚さ5〜6ミリ程度
   縦4㎝ 横4㎝ ほどを用意
   
   ラップに挟み
   手で薄く押して伸ばす
   
   だいたい スライスチーズと
   同じ大きさまでになれば
   O,Kです

2. 2

   酒粕が緩い場合 スプーンなどで
   軽く潰すと ペースト状に
   なりやすいので こちらの
   やり方でも 大丈夫です
   
   チーズの上にのせやすくするのが
   目的です

3. 3

   スライスチーズ1枚を用意
   
   伸ばした(又はペースト状)
   酒粕をチーズの上に
   端まで 均等にのせて
   伸ばします

4. 4

   さらに 上から もう1枚
   チーズをのせて
   
   くるっと 巻いて 食べやすい大きさ
   に カットして
   
   完成です！