にんじんハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは、根を切り落としてみじん切りする。

2. 2

   にんじんは皮を剥いて角切りする。

3. 3

   木綿豆腐は手で押して軽く水気をきる。

4. 4

   フライパンにオリーブオイル（玉ねぎにんじん炒め用）、玉ねぎ、にんじんを入れて中火にかけて5分から10分くらい炒めて粗熱をとる。

5. 5

   ビニール袋に、合い挽き肉、塩、木綿豆腐を入れて揉む。

6. 6

   玉ねぎ、にんじん、一口大にちぎったチーズを入れてさらに揉む。

7. 7

   4から5個にわけてハンバーグの形を作る。

8. 8

   きれいなフライパンに、オリーブオイルを入れて、ハンバーグを並べたら中火で3分から5分くらい加熱する。

9. 9

   焦げ目がついたらひっくり返して蓋をして弱火から中火で5分から7分くらい加熱する。

10. 10

    しっかり火が通ったら出来上がり