材料（2人分）
- さつまいも
- 1本
- バター
- 20g
- 牛乳
- 30ml〜
- 卵黄
- 適量
- 砂糖
- 10g〜
作り方
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- 1
- さつまいもの皮をむき水でさらす
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- 2
- 水から茹でるor電子レンジでチンして柔らかくする
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- 3
- マッシュして、砂糖、バターを加える
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- 4
- 牛乳を様子を見ながら入れてなめらかにする。丸めやすくなるくらいまで
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- 5
- 食べやすい形にする
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- 6
- 卵黄を表面に塗る
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- 7
- 200度に余熱したオーブンで20分くらい焼く
おいしくなるコツ
卵黄塗りすぎると焦げますε-(´∀｀; )
きっかけ
甘さ控えめなスイートポテトが食べたくて
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