絹さやと新玉ねぎの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹さやは筋をとる。
   新玉ねぎは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に水、白だし、新玉ねぎを入れて、玉ねぎが柔らかくなるまで加熱する。

3. 3

   絹さやを加え、緑が鮮やかになれば溶き卵を流し入れ、お好みの固さになれば出来上がり。