簡単！肉厚！車麩ふーちゃんぷるー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   車麩を水で戻しておく。柔らかくなったら、よく絞って4当分に切ります。

2. 2

   卵を溶いて、めんつゆとツナ缶を入れ混ぜる。そこに車麩を投入し、しっかり卵を吸わせる。

3. 3

   2の間に野菜の切り出し。キャベツはザク切り、人参は短冊切り。

4. 4

   サラダ油大さじ2を強火で熱して、車麩を炒め、別容器に取り出しておく。

5. 5

   人参から炒めて、その他の野菜も入れる。鰹出汁顆粒と塩胡椒で味をととのえ、車麩を投入。醤油を回し入れ、全体をさっと炒めて出来上がり。お好みで鰹節とこーれーぐすでお召し上がり下さい。