トロロとオクラたっぷり♫外カリ中ふわ♫お好み焼き♫ レシピ・作り方

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居酒屋メニューでも、お好み焼き屋さんでも大人気の山芋にプラスしてオクラもたっぷり入ったトロふわ山芋たっぷりお好み焼き♡

材料(2人分)

山芋
1/2コ
オクラ
10本
小麦粉
50g
3コ
豚肉薄切り
100g
小ねぎ
1/2本
塩コショウ
3振り
お好みソース
20g
マヨネーズ
20g

作り方

  1. 1
    山芋はおろし器ですりおろし、オクラ、豚肉、小ねぎ、をカットしボウルで全て混ぜ合わせます。
  2. 2
    小麦粉と卵を割り入れて、さらにダマが残らないように混ぜ合わせます。
  3. 3
    豚肉をフライパンで炒め、一旦取り出して、混ぜ合わせた生地をフライパンに流し入れ、一旦取り出したお肉を戻して焼きます。
  4. 4
    流し込んだあとは8分、裏面5分ほど焼くと美味しく出来上がります。♫
    生地に塩コショウ、仕上げにお好みソース、マヨネーズをかけたら出来上がり♫

おいしくなるコツ

外はカリカリ、中がふわふわにしたい方は、油を多めに入れて、少し長めに焼くといい感じに仕上がります。♫

きっかけ

元シェフの考案でお家にあるもので、ヘルシーかつダイエット中のメニューとしてもおススメの品を作りました!

公開日:2018/10/31

関連情報

カテゴリ
その他のお好み焼もんじゃ焼き広島風お好み焼きモダン焼きねぎ焼き

このレシピを作ったユーザ

happy pop みなさんこんにちは♪元シェフのダーリンが作る自宅で手軽にカンタンにできる☆【時短・節約】レシピ、ダイエットレシピを公開していきます。美容、健康管理士等10年のスキルを活かし4ヶ月で-20キロ以上をお金をかけずに食事制限なくダイエット成功レシピ、美肌レシピも楽チンcookingで♪https://ameblo.jp/0316marino/entry-12394399872.html

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