鶏肉入り油みそ（あんだんすー・油味噌） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉（もも肉）を一口大の大きさに切り分けます。

2. 2

   生姜をきざんでおきます。

3. 3

   お酒をお鍋に入れ、沸騰させ、アルコールを飛ばします。

4. 4

   お水、みそ、砂糖、しょうがを鍋に入れとろ火にかけ、焦がさないように混ぜます。

5. 5

   鶏肉（もも肉）を鍋に入れます。

6. 6

   焦がさないようにひたすら混ぜます。

7. 7

   30分～40分混ぜ続ければ完成です！！おにぎりのおかずやお酒の肴に最高です！

8. 8

   ［※分量・時間は目安です。お好みで調節してください。］