鶏ささみの天ぷら★カレー風味♪カレー塩付 レシピ・作り方

作り方

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   材料を用意します。

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   ササミの筋を抜きます。
   ササミの筋抜きはこちらをご覧ください。
   レシピID：1970013932

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   ササミを一口大にカットします。

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   カットしたササミに塩・胡椒をふります。
   ほんの少し多めに塩をしてください。

5. 5

   小麦粉に卵、カレー粉、醤油、水を加えます。

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   水の量は目安なので、ドロッとササミを包み込める固さにしてください。

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   ササミに小麦粉をまぶします。ササミをビニール袋に入れて、そこに小麦粉を少量入れて振ると、きれいにまぶせます。

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   先ほどの衣をつけて油で揚げます。

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   火傷に注意して揚げて下さい。揚げ物が苦手な方はフライパンに多めの油をひいて、揚げ焼きのような感じでも大丈夫です

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    揚げている間に、カレー塩を作ります。
    これは分量をあわせるだけなので簡単です♪

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    あとは盛り付けて完成です！！
    お好みでカレー塩をつけてお召し上がりください。

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    天ぷら粉が残ったら・・・
    玉ねぎと人参を加えてカレー風味のチヂミにアレンジ♪