鶏ささみの天ぷら★カレー風味♪カレー塩付 レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意します。

   

2. 2 ササミの筋を抜きます。
   ササミの筋抜きはこちらをご覧ください。
   レシピID：1970013932

   

3. 3 ササミを一口大にカットします。

   

4. 4 カットしたササミに塩・胡椒をふります。
   ほんの少し多めに塩をしてください。

   

5. 5 小麦粉に卵、カレー粉、醤油、水を加えます。

   

6. 6 水の量は目安なので、ドロッとササミを包み込める固さにしてください。

   

7. 7 ササミに小麦粉をまぶします。ササミをビニール袋に入れて、そこに小麦粉を少量入れて振ると、きれいにまぶせます。

   

8. 8 先ほどの衣をつけて油で揚げます。

   

9. 9 火傷に注意して揚げて下さい。揚げ物が苦手な方はフライパンに多めの油をひいて、揚げ焼きのような感じでも大丈夫です

   

10. 10 揚げている間に、カレー塩を作ります。
    これは分量をあわせるだけなので簡単です♪

    

11. 11 あとは盛り付けて完成です！！
    お好みでカレー塩をつけてお召し上がりください。

    

12. 12 天ぷら粉が残ったら・・・
    玉ねぎと人参を加えてカレー風味のチヂミにアレンジ♪