簡単チーズ入☆チキンシューマイ！お弁当に レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。玉ねぎと生姜、大葉はみじん切りに。
   とろけるチーズも細かく切っておきます。

2. 2

   大葉は丸めてから切るとみじん切りにしやすいです。

3. 3

   シュウマイの皮以外の材料を全てボールに入れます。

4. 4

   粘り気が出るまでしっかりと混ぜます。

5. 5

   親指の人差し指で丸をつくり、その間にシューマイの皮を乗せます。

6. 6

   親指と人差し指の間に乗せたシューマイの皮に先ほど混ぜた具をスプーンですくって乗せます。

7. 7

   カタチを整えます。それを具がなくなるまで繰り返します。

8. 8

   セイロにクッキングシートを敷いて、その上にシュウマイを並べます。隣とくっつかないように並べましょう。

9. 9

   沸騰したお湯を入れた鍋の上にセイロを乗せて、蓋をして、火にかけ10分ほど蒸します。
   ※空焚きなどにご注意ください。

10. 10

    10分蒸せば完成です！
    お好みで黒酢や醤油などをつけてお召し上がりください。
    チーズや大葉はお好みで量を調節してください