減圧している間に半熟卵を作っておいて、添えて食べても◎ 鍋の粗熱をとってからほりこんでおけば、卵に味が染みておいしいですよ♡
ふつうの醤油煮やお酢煮をちょっと変えてみたくて...味噌を入れてみたらコクが増しました♡
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(調理時間に減圧時間は含まれてません)