圧力鍋におまかせ☆手羽元のコク旨味噌煮 レシピ・作り方

圧力鍋におまかせ☆手羽元のコク旨味噌煮
  • 約10分
  • 300円前後
MOYO's キッチン
MOYO's キッチン
圧力鍋に入れたら放置するだけの簡単メニュー☆甘みそのコクで、ご飯が止まらない~^ ^
(調理時間に減圧時間は含まれてません)

材料(2~3人分)

  • 手羽元 10本
  • 玉ねぎ 1/2個(大きめの場合)
  • 生姜 1かけ
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆みそ 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆水 1/2カップ

作り方

  1. 1 圧力鍋に、☆の全てと、薄くスライスした生姜を入れて、味噌を溶かすように混ぜる。

    そこに、手羽元と1/4に切った玉ねぎも入れる。
  2. 2 蓋をして加圧する。圧がかかった状態で5分したら火を止めて、自然に減圧する。
  3. 3 完全に減圧出来たら蓋をあけて、汁気を飛ばしながら煮からめる。

    煮汁が少なくなったら完成!

きっかけ

ふつうの醤油煮やお酢煮をちょっと変えてみたくて...味噌を入れてみたらコクが増しました♡

おいしくなるコツ

減圧している間に半熟卵を作っておいて、添えて食べても◎ 鍋の粗熱をとってからほりこんでおけば、卵に味が染みておいしいですよ♡

  • レシピID:1970013225
  • 公開日:2017/09/08
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
手羽元簡単鶏肉料理簡単夕食圧力鍋で作るその他の肉のおかずその他の煮物
MOYO's キッチン
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る