ご飯がすすむ♡豚肉とピーマンのマヨぽん炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは一口大に、玉ねぎはくし切りに、えのきは半分の長さに切っておく。

2. 2

   豚肉は軽く塩・こしょうで下味をつけて、全体に小麦粉をまぶしておく。

3. 3

   フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。
   豚肉にだいたい火が通ったら、野菜を全て入れて中火～強火で炒める。

4. 4

   すべての具材に火が通ったら、ポン酢を回しかけて、ザッと炒める。
   （炒めすぎ注意！ポン酢の香りが飛んでしまいます）
   
   火を止めてマヨネーズを入れ、全体になじませたら完成！