ご飯がすすむ♡豚肉とピーマンのマヨぽん炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ピーマンは一口大に、玉ねぎはくし切りに、えのきは半分の長さに切っておく。
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2
豚肉は軽く塩・こしょうで下味をつけて、全体に小麦粉をまぶしておく。
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3
フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。
豚肉にだいたい火が通ったら、野菜を全て入れて中火～強火で炒める。
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4
すべての具材に火が通ったら、ポン酢を回しかけて、ザッと炒める。
（炒めすぎ注意！ポン酢の香りが飛んでしまいます）
火を止めてマヨネーズを入れ、全体になじませたら完成！
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超簡単＆フライパンひとつ。ご飯にもビールにも合います。
冷凍可、お弁当のおかずにも◎