パプリカ＆きのこのにんにくバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカ、エリンギは一口大に切る。
   にんにくの芽は3~4cm幅に切る。
   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにバターを溶かし、弱火でにんにくを炒める。
   にんにくの香りが出たら、パプリカ、エリンギ、にんにくの芽を加えて強火でさっと炒める。

3. 3

   しょうゆを回しかけて十数秒炒める。
   お好みで塩コショウで味を調えて完成。
   コショウはがっつり目がおすすめ。