プルコギビーフと蒟蒻の味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にひたひたの水（分量外）を入れ、プルコギビーフを入れたら中火で5分くらい煮て湯きりする。

2. 2

   ニンジンは皮をむいたら、拍子木切りする。
   大根は皮をむいたら食べやすく3ミリくらいの薄さの一口大にきる。

3. 3

   鍋にごま油、大根、ニンジン、玉蒟蒻を入れ中火で3分炒める。

4. 4

   酒、味噌、砂糖、水を入れかき混ぜてよく溶かしたらプルコギビーフを入れ中火で10分煮る。

5. 5

   火を止めて粗熱を取り、再び弱火で5分くらい温めて出来上がり！